Le Rhum J.M – Juste Macouba 2022 est un hommage au terroir exceptionnel du Nord atlantique de la Martinique. Élaboré à partir de cannes bleues issues de l’agriculture biologique, il reflète parfaitement l’essence de la distillerie J.M, située à Fond Préville. Ce rhum blanc a bénéficié d’une fermentation de 24 heures et a été distillé selon une méthode créole traditionnelle.

Un processus de réduction naturel pour un équilibre parfait

Réduit lentement sur 9 mois avec de l’eau pure de la Montagne Pelée, ce rhum atteint un équilibre remarquable à 52,1%. Sa cristallinité et son authenticité en font une véritable expression de son terroir.