Cave Saint Seurin

Club Spiritueux Bordeaux Saint Seurin

Formation intensive aux whiskys en 4 jours

Vous avez le projet de devenir caviste, d’ouvrir un bar à spiritueux ou un restaurant ?

Vous souhaitez effectuer une reconversion professionnelle dans le secteur des spiritueux et changer de métier ?

Vous travaillez d’ores et déjà dans le monde des spiritueux (restauration, cave/bar à vin, vente de vin, tourisme, distillerie…), et souhaitez compléter vos connaissances dans ce domaine ?

Vous êtes simplement un amateur passionné de spiritueux et souhaitez acquérir des compétences ?

Maîtrisez l’essentiel du whisky en quelques jours en suivant notre formation courte !

Une formation complète sur le whisky

  • La formation intensive sur la connaissance des whiskys est accessible à tous. Quelque soit votre niveau initial de connaissance.
  •  Elaborée en petit groupe de 8/10 personnes, en immersion totale (formation et repas accords mets et spiritueux sur place à Bordeaux (33).
  • Vous allez acquérir les connaissances en whiskys suffisantes pour déguster, décrire et conseiller vos amis ou clients sur leurs choix. Parler du whisky avec aisance en utilisant le bon vocabulaire, connaitre les régions productrices de whiskys et leurs spécificités !
  • Une cinquantaine de whiskys de qualité dégustés !
  • Un examen de deux heures en fin de formation permettra de valider votre formation !

Le programme

Les techniques d’élaboration

Les grands pays producteurs

Les principales familles d’arômes rencontrées

Initiation au vocabulaire de dégustation

Dégustation et commentaire

Les accords mets et spiritueux originaux

  Les formateurs

Michaël ILLOUZ, caviste, WSET 2 et certifié EWA
Olivier SEGONNE, sommelier caviste
Michaël VIGNERON, WSET 2 et ambassadeur SMWS

Conditions d'inscriptions

Lieu : 3 Place Lucien Victor Meunier, 33000 Bordeaux
Dates pour 202 : du 15 au 18 janvier 2024 inclus
Horaires : 9h à 12h45 et 14h15 à 17h
Tarif : 845€ les 4 jours avec repas du midi compris

Je paie en une seule fois en ligne

845€ à régler en ligne

Je paie d'abord un acompte en ligne

200€ à régler en ligne

Je paie d'abord un acompte par chèque

Possibilité de faire un acompte de 200€ par chèque, à l’ordre de « Q&M Vins et Spiritueux ».  A renvoyer au : 16 place des martyrs de la résistance, 33000 Bordeaux.

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