Ce single malt de chez Linkwood a été distillé en 2008 et vieilli pendant plus de 14 ans dans un fût Hogshead, pour un rendement de 262 bouteilles. Extrêmement frais, il évoque les premiers jours du printemps et les délices fruités du verger.
The Single Malts of Scotland propose une gamme de superbes single malts écossais millésimés. Chaque édition est sélectionnée avec soin parmi les fûts d’Elixir Distillers provenants des six régions de production de whisky en Ecosse. Seuls les fûts considérés comme ayant atteint la qualité et le caractère requis seront embouteillés sous le nom The Single Malts of Scotland. Pour s’assurer que chacun de ces whiskies garde ses arômes et son caractère, ils ne sont pas filtrés à froid et aucun colorant n’est ajouté.
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : Frais, fruité. Pomme verte râpée, citron jaune, jus de pomme frais.
Apparence : Or
Bouche : Délicate, gourmande. Compote de pomme, pâte feuilletée, agrumes acidulés.
Finale : Fruitée. Gingembre, agrumes.
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