Distillerie : Bruichladdich

Embouteilleur : Dramfool

Millésime : 2009

Âge : 12 ans

Type de fût : Bourbon

Couleur: Joli jaune souci profond

Force :  62.1%

Nombre de bouteilles : 212 bouteilles

Taille de la bouteille : 700 ml

Pays : Produit d’Ecosse

Notes de dégustation par Jim McEwan

Le corps – Musclé, moelleux et plein des joies du caractère d’Islay.

Le nez – Ouverture brillante sur des feux de bruyère couchants avec un soupçon de sous-bois printanier. Jonquilles, perce-neige et fougères tous encapsulés dans un halo de fumée tourbée et de chêne moelleux.

De la magie pure! C’est Islay dans un verre et j’aurais adoré faire du whisky dans l’ancienne distillerie mais je n’en ai pas eu l’occasion. J’ai donc créé ce whiskey en me basant sur ce que j’ai appris de mon vieil ami Roderick McLeod qui prétendait l’avoir goûté. Après avoir consommé quelques verres, il m’a partagé la recette magique :  « Jim, c’était un bon dram et cela m’a beaucoup plu ! » Et c’est tout, pas plus d’infos! Alors voici ma version du goût que ce whiskey aurait eu comme je l’imagine.

Un bon dram tourbé, profitez-en et remerciez Roderick pour sa contribution massive! C’est un whiskey rare et j’espère que les anges et Roderick apprécieront leur part !

La bouche – Islay pur à tous points de vue, c’est merveilleux et rare tout comme fût Roderick McLeod !