Santenay 1er Cru « Les Gravières » 2024 est un vin rouge de caractère, issu de vendanges manuelles avec une majorité de vendange entière (75 %), vinifié en cuves ciment afin de préserver la pureté du fruit. L’élevage de 12 mois en fûts de chêne, dont 25 % de bois neuf, apporte structure et complexité sans masquer l’expression du terroir.

Il se distingue par une robe grenat brillante et un nez précis de fruits rouges frais (groseille, fraise), relevé de délicates notes mentholées. La bouche, vive et tendue, offre une belle fraîcheur, des tanins fins et une grande précision aromatique, avec une finale élégante marquée par des nuances de rose et de framboise.

Un Santenay 1er Cru équilibré et raffiné, idéal pour une clientèle recherchant des vins bourguignons à la fois accessibles et expressifs, avec un bon potentiel de garde à moyen terme.