Ce single malt a été distillé à la distillerie Deanston en 2008. Il a vieilli pendant plus de 12 ans dans un seul fût qui a contenu préalablement du Bourbon. Equilibré entre les notes piquantes et sucrées, ce single malt est une ode à l’été en provenance des Highlands.
The Single Malts of Scotland propose une gamme de superbes single malts écossais millésimés. Chaque édition est sélectionnée avec soin parmi les chais d’Elixir Distillers. Seuls les fûts considérés comme ayant atteint la qualité et le caractère requis seront embouteillés sous le nom The Single Malts of Scotland. Pour s’assurer que chacun de ces whiskies garde ses arômes et son caractère, ils ne sont pas filtrés à froid et aucun colorant n’est ajouté.
Seulement 204 bouteilles dans le monde.

Fruité, estival. Pomme, noisette, cannelle, miel.