Version iconique de Kilchoman, Machir Bay, avant d’être un whisky, est le nom d’une superbe plage pittoresque à quelques pas seulement de la distillerie sur l’île d’Islay.
Ce single malt signature, sans colorant et non filtré à froid, est un assemblage de whiskies ayant vieilli à 90% dans des ex-fûts de bourbon de premier remplissage et à 10% dans des fûts de sherry Oloroso.Jusque là, pas de surprise tant Machir Bay est devenu au fur et à mesure des années un incontournable dans la collection de tout amateur de single malt tourbé.

Depuis deux ans, Kilchoman a décidé de faire découvrir aux amateurs cette expression dans sa plus pure expression, à savoir en brut de fût !
Cette édition 2021 reste sans concession sur les notes de tourbe et la fraicheur des agrumes qui ont construit la réputation de cette référence, tout en étant subtilement agrémentée d’une fraicheur fruitée et d’une onctuosité certaine (vanille et toffee).

Fumé et fruité. Agrumes, vanille, fruits frais