DESCRIPTION
Un chef d’œuvre ! Ce très vieux porto est l’expression ultime de la maison Kopke. Les vins qui composent son assemblage ont vieilli pendant 50 ans. Ils lui confèrent une couleur acajou avec des reflets ambrés et un profil aromatique intense aux notes oxydatives d’une complexité remarquable, développant des notes d’agrumes séchés, de pruneaux blancs et de noix. Un moment de dégustation inoubliable, que seule la plus vieille maison de Porto peut offrir !
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : Riche et d’une noblesse remarquable, il nous emporte et nous captive par sa complexité, tour à tour, les notes de dattes, de figues séchées et de pruneaux laissent place à de réjouissantes touches de bois précieux, d’épices nobles et de fruits secs.
Apparence : Acajou avec des reflets ambrés
Bouche : Fidèle au nez, on se laisse envoûter par l’enchevêtrement des fruits confits, des fruits secs et des diverses épices. Les rancios sont sublimes et offrent de la complexité ainsi qu’un joli relief au palais.
Finale : Longue, chaleureuse et profonde, faisant penser à un vieux Xérès.
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