Cuvée extraordinaire créée pour célébrer la 20ème année d’Alexandre
Gabriel en tant que Maître Assembleur des rhums Plantation, cet
assemblage de rhums de 12 à 20 ans d’âge originaires de la Barbade
reflète l’expression même de cette île. A l’instar des autres rhums
Plantation, cette cuvée exotique a vieilli dans son pays d’origine, la
Barbade, mais a également bénéficié des bienfaits du vieillissement à
Cognac, dans des fûts originellement utilisés pour les cognacs Ferrand.
L’assemblage minutieux est l’œuvre du Maître de Chai de Maison
Ferrand, Alexandre Gabriel, selon les méthodes traditionnelles de la
Barbade et de sa propre région.
Profil
Couleur : Bronze attrayant
Nez : Premier nez floral et fruité, puis il libère des notes de vanille, de
cacao et de chocolat au lait.
Bouche : Les délicieuses notes boisées et de mangue témoignent de
son âge avancé, résultat d’une longue maturation en fûts de chêne
français.
Finale : Epicé, complexe et persistante.