Vieillissement en fûts de Bourbon puis de Sauternes, sans filtration à froid, couleur naturelle.

Un nez élégant et équilibré, aux notes de malt, de chêne, pommes fraiches et biscuits. La bouche est ronde et généreuse aux arômes de fruits confits, beurre, vanille et noisettes. La finale est longue et subtilement boisée. le vieillissement en fûts de Sauternes du Château la Bouade offre une pointe de sucrosité et des notes de miel.