Nez : Riche et d’une noblesse remarquable, il nous emporte et nous captive par sa complexité, tour à tour, les notes de dattes, de figues séchées et de pruneaux laissent place à de réjouissantes touches de bois précieux, d’épices nobles et de fruits secs.

Apparence : Acajou avec des reflets ambrés

Bouche : Fidèle au nez, on se laisse envoûter par l’enchevêtrement des fruits confits, des fruits secs et des diverses épices. Les rancios sont sublimes et offrent de la complexité ainsi qu’un joli relief au palais.

Finale : Longue, chaleureuse et profonde, faisant penser à un vieux Xérès.