Staoisha désigne depuis 2004 les expressions très tourbées de Bunnahabhain, du nom d’un loch situé à proximité de la distillerie. Fondée en 1881 sur l’île d’Islay et réputée pour ses single malts non tourbés, cette dernière démontre ici toute l’étendue de son savoir-faire. Complexe et expressive, cette version issue de l’assemblage de trois fûts, s’articule autour d’une tourbe omniprésente, soutenue par de puissantes notes fumées, avant de s’étirer vers des nuances marines, médicinales et empyreumatiques d’une remarquable intensité.