Un blended malt composé de single malt de la région de Campbeltown en Ecosse. La distillerie voulait donc vraiment que les origines de ce whisky soient obscurcies. Cependant, il n’y a que trois distilleries en activité sur Campbeltown, donc au moins une supposition sur trois devrait être correcte!
L’eau-de-vie a été déposée dans le fût très tôt en 2015 et embouteillée à l’été 2021.
Il n’y avait que 364 bouteilles remplies du fût. Chaque bouteille est numérotée à la main. Bien sûr, le whisky est non filtré à froid et non coloré. Le whisky est embouteillé à une force de 54%, à mon avis la meilleure force pour profiter de ce whisky particulier après l’avoir goûté abondamment.
La dégustation :
Nez :
Initialement frais, un peu herbeux, zeste d’orange avec des gaufres au sirop d’érable. Celui-ci apprécie vraiment un peu de temps dans le verre et change, apportant de nouvelles saveurs très intéressantes. Fantastique douceur chocolatée, nutella!, chocolat au lait et noisette. Après 30 minutes dans le verre: littéralement une explosion de nutella, presque incroyable!
Goût:
Super lisse et arrondi, superbement intégré. Juste une touche poivrée, comme j’aime mon whisky. Écorce d’orange, jus de mandarine entrant dans le mélange. Et cette ambiance chocolatée à nouveau.
Finale :
Chocolat noir, pointes de cacoa, jus de mandarine, et très long pour un whisky jeune comme celui-ci.
Avis
Il n'y a pas encore d'avis